スポンサーリンク
こんにちは〜
retro flamingoへようこ‼️
今回は『大衆食堂』
若い頃一人暮らしをしていた時分には良くお世話になったものです、
田舎から東京へ上京し、たまに安くて美味しいと言う評判を聞くと行って食べました。
今みたいにスマホ一つで情報検索出来る便利な時代ではなかったので、人伝に聞いたり情報誌などから良さそうな店を見つけたものでした。
安く食事を提供してくれるお店は家庭的な懐かしい料理が食べられる所も多く、とても美味しかったです。
勿論今でも食堂に食べに行くこともあります、それは日常の合間にささやかな楽しみを味わうことの出来る。
幸せな時間の場所なのです…
衣食住と言いますが、特に食については生きていく上で欠かせない物なので上位を占める分野であるでしょう‼️
テレビをつけるとグルメ番組の多い事に納得させられるのです‼️ ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
『大衆食堂』『食堂』などと 皆んなの集う場所はどの様な歴史を踏まえているのでしょう⁉️
… 食堂とは食事をする為だけの空間を指すもので、
一般家庭において独立したダイニングルームを設け始めたのは、ヨーロッパやアメリカの文化の影響により西洋風な住宅が普及し始めた事によります。
そう考えると日本では一般住宅内においてダイニングルームとは言いますが食堂という響きの呼び名はあまりピンときません… (´;д;)
何故なら食堂は街にありますものね〜
廉価で食事を提供する定食屋など日々の労働のお昼どきは皆んなのお腹を満たしてくれるメニューが満載です‼️
煮魚、焼き魚、豚カツ、唐揚げ、野菜炒めなど和洋中華の一般的な料理に、焼き飯、カレーライス、オムライス、各種丼物、ラーメン、うどん、蕎麦など、…
その日の食欲の欲求を満たしてくれます‼️
カテゴリー分けするならば定食を中心としたメニュー構成のお店は、定食屋、定食店とも呼ばれ、
調理・盛り付け済みの惣菜を一皿ごとに選んで取るセルフサービス形態のお店は最後に飯だけ注文する事から一膳飯屋と呼ばれます。
廉価な大衆食堂の多くは、駅前や街道沿い、学生街、オフィス街、工場街などに立地し、外食、特に昼食で利用され、サラリーマンや学生の午後の原動力となっているのです。
夜には居酒屋となるお店もあったり… ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
何なのか特定のし難い、癒しと…懐古と言うかフンワリと幸福感を呼び起こす様な、気持ちになれる『大衆食堂』又『食堂』という響き…
皆さんも、そんな思いを感じることありませんか…⁉️
今回は 私の大衆食堂に思う、幸福感を覚えるようなノスタルジーな感覚を述べてみました。
最後まで有難う御座いました。
又次回お会い致しましょう‼️
retro flamingoでした。
スポンサーリンク
